Osake
Kierros on suljettu

Bon Red – se hyvä punainen. Punaisen palmuöljyn ravintohyödyt ovat saaneet julkista huomiota vasta viime vuosina. Tuottajamaiden ulkopuolella punaista palmuöljyä on niukasti saatavilla, eikä sen hyötyjä tunneta täällä laajalti.

Tämä sisältö on saatavilla myös
englanniksi
Tarinamme

Yritys on perustettu keväällä 2013.

Etsimme elintarvikealalle tuotteita, joilla on vahva tarina jossain. Tuomme ne uusille alueille hyödyntäen tuotteisiin liittyviä vahvuuksia.

Löysimme noin vuosi sitten punaisen palmuöljyn. Löytö oli sattumaa, mutta sille löytyi heti kiinnekohta hallituksen puheenjohtajan vävyn kautta. Vävy on Afrikasta. Afrikassa on käytetty punaista palmuöljyä tuhansia vuosia. Samoin sitä käytetään runsaasti Kaukoidässä. Punainen palmuöljy sisältää paljon ravinteita. Siinä on runsaasti karotinoideja, jotka ovat A-vitamiinin esiastetta. Samoin se sisältää voimakasta E- vitamiinia, nimeltään Tokotrienol. Nämä muiden ravinteiden kanssa antavat punaisen palmuöljyn nauttimiselle suuren antioksidanttihyödyn. Öljy kestää hyvin paistamista, koska sen savuuntumispiste on korkea, 230°C.

Vaikka punainen palmuöljy on hyvin suosittua Afrikassa ja Kaukoidässä, sitä ei juurikaan ole tunnettu länsimaissa. Nyt siihen on tulossa muutos. USA:ssa on alettu käymään keskustelua siitä ja kulutus on lähtenyt kasvuun. Tähän mennessä kulutuksen lisääntymisen esteenä on ollut tuotteen voimakas afrikkalainen maku ja tuoksu. Vapaat rasvahapot (FFA) muodostavat öljyyn voimakkaan maun, ellei niitä kyetä poistamaan öljystä kyllin nopeasti. Tuote on ollut myöskin kiinteää huoneenlämmössä. Halusimme löytää tuotteet, jossa nämä ongelmat on huomioitu, jotta voisimme tuoda punaisen palmuöljyn hyödyt useamman länsimaisen kuluttajan ulottuville.

Nämä linkit kertovat jotain käytävästä keskustelusta:

https://www.youtube.com/watch?v=Xs5I_ZZtcq0

http://piccadillybooks.com/palm-oil-miracle.htm

http://www.bartmaes.tk/en/why-coconut-and-red-palm-oil/red-palm-oil.html

Aloimme etsiä eri puolilta maailmaa punaista palmuöljyä, jossa ravinteet ovat tallella, jonka maku sekä haju ovat mietoja ja joka on juoksevaa huoneenlämmössä. Saimme useita näytteitä eri puolilta maailmaa. Kaukoidästä löysimme etsimämme tuotteen. Sen valmistaja on iso tuotantolaitos. He kykenevät valmistamaan öljyn siten, että siinä oleva miellyttävä maku säilyy ja se on juoksevaa huoneenlämmössä. Öljymme on 100% RSPO sertifikoitua.

Tuote tulee meille Kaukoidästä tynnyreissä. Pullotamme öljyn Turussa. Pullotuksen yhteydessä käytämme typpikaasua pitämään öljyn erossa hapesta. Tämä antaa öljylle lisää säilyvyysaikaa. Teemme yhteistyötä turkulaisen elintarvikelaboratorion kanssa turvataksemme tuotteen korkean laadun ja omavalvonnan toimivuuden.

Vastaavaa tuotetta Euroopassa ei tiettävästi ole vielä myynnissä muualla kuin Isossa Britanniassa. Mikäli toimimme nopeasti, ehdimme Euroopan markkinoille ensimmäisten joukossa ja Suomessa ensimmäisenä.

Bon Red öljyn valmistaja on eettisesti hyvin valveutunut. Heillä on mm. RSPO-, food BRC-, Kosher-, HALAL-, Swiss Vitamin Institute-, HACCP-, ISO 9001:2008-, GMP- ja Mesti- sertifikaatit. Nämä sertifikaatit takaavat osaltaan eettisen tuotannon ja luonnon asianmukaisen kohtelun öljymme kasvattamisessa ja valmistuksessa. Olemme itse kiinteästi yhteydessä valmistajaan ja pyrimme myös näin varmistamaan toimittajamme luotettavuutta.

Öljypalmu tuottaa satoa keskimäärin 25 vuotta, aluskasvillisuus saa kasvaa viljelmillä, aluetta ei tarvitse aidata eikä viljelmälle tarvitse tehdä juuri mitään muuta kuin korjata satoa. Öljypalmuviljelmän sato on 13 kertainen hehtaarille soijaviljelmään verrattuna, se tuottaa happea yli 8 kertaa enemmän ja imee hiilidioksidia yli 8 kertaa enemmän hehtaarille kuin soijaviljelmä. Myös muihin öljykasveihin verrattuna öljypalmun tuottavuus on moninkertainen.

Liiketoiminta- & markkinatilanteemme

Tuotekehitykseen, markkinointimateriaalin valmistamiseen, myynnin apuna käytettävän ohjelman tekemiseen, pullotusyksikön rakentamiseen sekä materiaalien hankintaan olemme sijoittaneet itse noin 40 000 euroa ja saaneet rahoitusta Aktia pankilta ja Finnveralta. Tähän olemme käyttäneet varoja noin 150 000 euroa. Pullotuslinja on toiminnassa ja toimitukset aloitimme syyskuun lopulla.

Meillä on sopimus Harri Syrjäsen kanssa yhteistyöstä. Harri teki toisen kauden jaksot MTV3:n ruokaohjelmaan ´Saaristoruokaa´. Jaksot tulevat ulos ensi kesänä ja Harri käyttää kolmen eri ruuan valmistuksessa meidän Bon Red öljyä. Harri suosittelee Bon Red öljyä ja meillä on oikeus käyttää hänen kuviaan. Hän on myös muuten käytettävissä tarvittaessa.

Myyntikanavista:

Tähän mennessä Bon Red öljyä on myyty kaikkiin Turun Citymarketteihin, kaikkiin Turun alueen Prismoihin, Turun Wiklund-Herkkuun, Espoon Ison Omenan Citymarkettiin, Jyväskylän Mestarin Herkkuun ja useisiin Turun alueen K-Supermarketteihin. Sekä Kesko että SOK:n Inex ovat kiinnostuneita öljystä. Ainakin jollain aikataululla he tulevat ottamaan tuotteemme valikoimiinsa. Me olemme tehneet sopimuksen kiinalaisen yrityksen kanssa. Heillä on toimisto Shanghain alueella. He aikovat myydä Bon Red öljyä Kiinaan.  Lähetimme heille näytteet ja he ovat kiinnostuneita tuotteesta ja aikovat myydä sitä Kiinaan. Aiomme markkinoida öljyämme myös terveyskauppoihin ja erilaisiin pieniin elintarvikkeita myyviin liikkeisiin.

Olemme olleet yhteydessä ruokalehtien toimittajiin sekä ruokabloggaajiin. Kolme ruokalehteä on innostunut tekemään jutun öljystä lehteensä. Suunnitelmissa on myös käyttää tiedotejakelupalvelua lehdistön tavoittamiseen. Turun Sanomat ja Turkulainen ovat tehneet meistä jutun.

Kuluttajatutkimus:

Olemme tehneet kuluttajatutkimusta. Merkittävää kokeiluissa on se, että useimmat tuotetta kokeilleet haluavat saada sitä lisää, monet isommassa pullossa.  Liitteistä löytyy tiedosto, jossa käyttäjät kertovat ajatuksiaan öljystämme.

Käyttökokemukset ovat olleet hyviä.

- ”väri ja koostumus hyviä, helppoa käyttää sekä maustekastikkeessa että paistamisessa”

- ”maku miellyttää, helppo yhdistää useihin ruokiin ja muihin mausteisiin”

- ”öljy kestää hyvin paistamista, ei pala pannulla, ei savuta eikä räisky”

- ”sopii hyvin uppopaistamiseen”

- ”toimii leivonnassa, erinomainen gluteenittomissa resepteissä”

- ”omat käyttökokemukset ovat hyviä ja pidämme mausta”

- useat pitävät öljyä vatsaystävällisenä.

Ehkä paras kommentti: ”Minä ihmettelen, jos joku kokeiltuaan tätä öljyä, käyttää vielä jotain muuta öljyä. On tämä niin fantastinen öljy.”

Pääkohderyhmänä kaikki kotitaloudet. 
Poikkeaa usealla myönteisellä tavalla kilpailijoistamme. Tutkimustemme mukaan melko iso prosentti tuotetta kokeilleista haluaa jatkossa siirtyä käyttämään tuotettamme, joten markkinoinnin edetessä käyttäjäkunta lisääntyy kumulatiivisesti. Myös jotkut afrikkalaiset, perinteistä punaista palmuöljyä käyttäneet, haluavat jatkossa käyttää meidän öljyämme sen miedomman maun takia. Haasteena ei ole myyminen kauppaan vaan tuotteen tunnetuksi tekeminen loppukuluttajille. Siihen haasteeseen vastaamme liitteenä olevan markkinointisuunnitelman mukaisesti.

Tuote pakataan 250 ja 500 ml lasipulloon, jossa on alumiinikorkki. Kuluttajahinta on noin 6 euroa pienellä pullolla ja noin 10 euroa isolle pullolle. Tuotteessa on hyvä kate. Teemme tuotteesta myös version, jossa pullo on pakattu puulaatikkoon. Se on tarkoitettu yrityslahjaksi. Puulaatikkoon tulee Bon Red logo sekä asiakkaan oma logo. Aiomme myydä tuotetta myös HoReCa puolelle isommissa astioissa. Avaamme lähiaikoina myös nettikaupan.

Kilpailijoista:

Mielestämme pääasiassa kolme kilpailevaa tuoteryhmää 
Rypsiöljyt 
- Kotimainen, edullinen 
- Herkästi hapettuvana öljy
- Ongelmia viljelyssä, koska EU on kieltänyt torjunta-aineen käytön. 
Oliiviöljyt 
- terveellinen öljy 
- ei sovellu niin hyvin paistamiseen 
Hyvät paistettavat öljyt, kuten kookosöljy 
- kalliimpia, kuin meidän öljy 
- vähemmän ravinteita kuin meidän öljyssä.

Tiimimme

Tiimimme

Tiimillämme on kokemusta yrittämisestä, myynnistä ja markkinoinnista, ulkomaan markkinoinnista, tuotannosta, tuotesuunnittelusta, yritysilmeen suunnittelusta, henkilöstöjohtamisesta ja taloudesta. Puutteiden korvaamiseen meillä on käytettävissä kuuden hengen asiantuntijaryhmä, joilla on kokemusta elintarvikealan tutkimuksesta, tuotannosta ja markkinoinnista, laki- ja sopimusasioista sekä liikkeenjohdon konsultoinnista. 

 

Juha Tuoriniemi

Osakas, Toimitusjohtaja

Juha on kauppatieteiden maisteri, erikoistumisena tuotantotalous. Hänellä on kokemusta myös yrittäjyydestä perheen omistaman neulealan yrityksen kautta. Työskentelee tällä hetkellä osa-aikaisesti talouspäällikkönä Vaasan kristillisessä koulussa.

Harri Niemelä

Osakas, brändijohtaja

Harri vastaa tuotteen ja markkinoinnin ilmeestä. Hänellä on pitkä kokemus yritysilmeiden suunnittelusta ja toteutuksesta. Harri kokee motivoivana työskentelyn oman brändin rakentamisessa.

Markku Tuoriniemi

Osakas, Hallituksen puheenjohtaja

Pitkä kokemus yrittäjyydestä. Toiminut myös konsulttina ja kouluttajana. Kiinnostuksen kohteena on hyvien henkilösuhteiden luominen ja ylläpitäminen. Myyntityö lähellä sydäntä.

Osmo Koivisto

Osakas

Nykyisin eläkkeellä. Osmo on toiminut tuotantopäällikkönä, toimitusjohtajana sekä vieraan palveluksessa että omassa yrityksessä. Osmon kokemuksen tuoma mentorointi koetaan merkittäväksi tueksi.